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サロンはスタッフ育成で99%決まる 著/榎戸 淳一

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著/榎戸 淳一
(2013/10/28)
P192

内容

全国1,300のエステサロンを訪問した元船井総合研究所のエステ専門コンサルタントが「理想のサロン」をつくるため起業。
しかし、お客様は来ず、スタッフも辞めていくなど、すぐに閉店の危機を迎えることに……。

彼は、その危機をいかに乗り越え、「日本一のサロン」の称号を得るまでに成長したのか?
この1冊で、そのストーリー(エステ専門コンサルタントから起業、閉店の危機、日本一のサロンへ)と、サロン育成プログラム(具体的に何をしていたか)を全貌解明する!

目 次

<ストーリー>

1 コンサルタント時代の出会い
初めてのエステティックサロン体験
エステティック業界の専門コンサルタントになる
理想のサロン経営構想

2 エステティックサロン経営への挑戦
ニューヨーク視察で得たもの
フルーツという新しい切り口
理想のエステティックサロンをつくる

3 お客様が来ない日々
夢と悪夢のはじまり
いきなりの正念場 本当のスタート
エステティックグランプリにエントリー

4 飛 躍
どん底からの成長
「スタッフ育成プログラム」とは何か?
「顧客倍増プログラム」とは何か?

5 日本一のサロンに輝く
夢のステージに立つ
エステティックグランプリ 全国1位を獲得する方法
目指すのは、遥か先のステージ

<サロン育成プログラム>

1 スタッフ育成プログラム
価値観を共有する
理念とビジョンはなぜ必要か?
仕事観と幸せ観
スタッフ行動指針をつくる理由
スタッフ手帳と経営方針発表会
お客様の喜びをスタッフに伝える
「お客様アンケート」は万能のツール
ウェルカムボードは新人の特権!
評価制度を整える
顧客満足度を評価する
サロン目標達成手当
360度評価
自主性を促す仕組みをつくる
終礼がサロンの成長スピードを決める
スタッフ主導の会議

2 顧客倍増プログラム
見込み客をつくる
ネットの活用
一度でもご来店いただいたお客様を大切にする
ニュースレター
メールマガジン
バースデイカード
固定客をV I P客にする
ポイントカード
会員制度で上がる楽しみを演出
バースデイプレゼント
休眠客をつくらない!
顧客管理の「見える化」がカギ
プチ教室のすすめ

3 エステティックグランプリの活用
覆面調査
地域勉強会
エステ感動物語
フェイシャル技術部門
モデルサロンプレゼンテーション部門

商品情報

商品コード
FP-0010N
商品名
サロンはスタッフ育成で99%決まる 著/榎戸 淳一

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