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小規模サロンでもハサミを置ける!「脱・職人経営」
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詳細
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オーナースタイリストが経営に専念することで、サロンの成長速度は加速する!
発売日:2018年1月31日
判型:A5版
ページ数:176ページ
著者:鈴木和敏(kamiken.)
日本の美容室の85%を占める小規模サロンでは、オーナーも現場に立つ「職人経営」を行っているケースがほとんど。
しかし、美容師に必要なスキルと経営者に必要なスキルは違います。
オーナースタイリストが経営に専念することで、サロンの成長速度は加速するのです。
著者の鈴木和敏さんは、1人で独立。
経営に専念する時間を増やしていくプロセスの中で
高付加価値・高単価サロンづくりのメソッドを確立。
昨年は22名で2億円の年商を達成しました。
本書は、鈴木さんが編み出した小規模サロンのオーナースタイリストが
経営に専念できる体勢をつくるための道筋を、
「売り上げの作り方」「人の管理の仕方」の2方向からわかりやすく解説します。
商品情報
INTRODUCTION
CONTENTS.1
脱・職人経営の結果、年商2億円にまで成長させた経営者が小規模サロンの必勝ノウハウを公開!
脱・職人経営に必要なのは、オーナースタイリストに頼らなくてもまわる仕組みづくり。
「効率よく売り上げを増やす仕組み」と、
「効率よく人を管理する仕組み」を豊富なビジュアルでわかりやすく解説。

CONTENTS.2
机上の空論にとどめない!
カミケンでの実践例も詳しく紹介
解説した理論を実際の現場でどう実践しているのか、カミケンの実例を公開。
各章ごとに「粗利の分配」「メニューで客単価アップ」「接触回数アップ」
「ブランディング」「新規集客」「個人能力に頼らないマネジメント」
「脱・職人経営のプロセス」のテーマで紹介します。
CONTENTS.3
経営者が経営に専念すればこんなにいいことがある!
脱・職人経営した小規模サロンオーナーたちが証言
脱・職人経営の結果スタッフだけで生産性120万を達成したumineko美容室のフルセハナさんと、
少人数サロンを急速なスピードで全国展開させているDearsの北原孝彦さん。
2人の経営者に脱・職人経営のメリットや小規模サロン経営の必勝法を聞きました。

商品情報
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大型商品・重量商品(「搬入補助が必要な大型商品です」と記載がある商品)については、運送業者の配達員が一人で持ち運びできないため、配送時、お客様にお手伝いをお願いする場合がございます。お手数をおかけいたしますが、ご了承・ご協力くださいますようお願い申し上げます。
(該当商品:リクライニングチェア、エステベッド、マッサージベッド、その他サイズ・重量のある器具・機器等)
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お電話でのお問い合わせ:0800-111-4231
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※大型商品(器具・機器・ベッド類)は配送の都合上、時間帯指定を承れません。ご希望の場合は別途ご相談ください。
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